20. 罐頭脫氣的目的,下列何項有誤?
(A) 防止厭氣菌的生長
(B) 防止 殺菌時造成膨罐
(C) 防止因氧化造成對內容物營養素的破壞
(D) 防止 因氧化造成對內容物香味與色澤的劣變

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統計： A(0), B(0), C(1), D(0), E(0) #3957037