50. 市售牛乳以71.7°C加熱15秒中殺菌之方法稱為
(A) 商業殺菌法(commercial sterilization)
(B) 低溫長時間殺菌法(LTLT)
(C) 高溫短時間殺菌法(HTST)
(D) 完全滅菌法。

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