7. 食品安全管制系統 (HACCP)之判定重要管制點需要考慮的問題包括?
(A) 對於危害有控制嗎?
(B) 汙染能使危害達到或增加至不可接受之水準?
(C) 此步驟能消除或降低危害至可接受之水準?
(D) 以上皆是

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統計: A(9), B(7), C(13), D(522), E(0) #1097971