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高中技藝◆烘焙
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102年 - 103 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_商業類: 烘焙#140509
> 試題詳解
( )23.何種烤箱適合硬式麵包烤焙?
(A)旋風烤箱
(B)電氣烤箱
(C)蒸氣烤箱
(D)隧道烤箱。
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